Merci pour cette belle initiative, continuez à faire découvrir la cuisine Guinéenne qui est mal connue des autres.
Pour complément concernant les petits harocts de la forêt, peut-être faut il penser au tôbôgui (toma)..aussi faut il préciser que les sauces avec feuilles (patates, manioc entre autres)sont surtout des recettes de la forêt (mais sans importance ici) même si tt le monde les cuisine de nos jours. En tout cas bonne continuation. Votre site inspire bcp ma femme Bourguignonne.
Bien à vous
B