Super votre site !!!!! je vous félicite sincèrement…Grace à vos recettes détaillées j’ai pu faire de bons petits plats à mon conjoint guinéen…Je sais qu’il aime les bouillies mais je ne sais pas du tout les faire… Auriez vous la recette du moni ou sedi ou autres ? (écrit phonétiquement) Merci de votre réponse

Je vous remercie. Votre message est encourageant et je vous félicite également de vous êtes lancer dans la cuisine Guinéenne. Oui j’ai bien entendu la recette du moni (bouillie en malinké) et boïri (bouillie en Peuhl). Mais hélas pas encore les photos… car je dois prendre le temps de la réalisée et prendre les photos. Pour vous, je vais poster la recette sans les photos en attendant de la réalisé. Elle se trouve dans la rubrique recette traditionnelle…. à base de maïs. Tenez-moi au courant via mon « Contact » dans Guinée Gourmande… Bonne continuation.