Je vous remercie. Votre message est encourageant et je vous félicite également de vous êtes lancer dans la cuisine Guinéenne. Oui j’ai bien entendu la recette du moni (bouillie en malinké) et boïri (bouillie en Peuhl). Mais hélas pas encore les photos… car je dois prendre le temps de la réalisée et prendre les photos. Pour vous, je vais poster la recette sans les photos en attendant de la réalisé. Elle se trouve dans la rubrique recette traditionnelle…. à base de maïs. Tenez-moi au courant via mon « Contact » dans Guinée Gourmande… Bonne continuation.