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Gateaux Secs -
Recettes traditionnelles
Vous ne vous rendrez à aucune grande fête guinéenne sans gâteaux secs ! Ce sont en fait, des biscuits à l’Africaine consommés à l’occasion des grandes (...)
Salade de fruits de Foulaya -
Recettes de la Basse côte
Un dessert frais, parfumé et léger après un bon plat de résistance.
Beignets de bananes et d’ananas -
Recettes du Fouta
Les enfants adorent ce dessert surtout lors d’un goûter entre copains. Une vielle recette de ma maman. Souvenirs, (...)
Daube de patates douces au lait de coco -
Cuisine métissée
J’ai découvert cette recette originale de dessert lors de mes voyages aux Seychelles. Touts les ingrédients se trouvent en Guinée. On peut le faire (...)
Tarte caramélisée aux manges et bananes -
Cuisine métissée
La tarte tatin à la Guinéenne ! Vous aimez la patisserie ainsi que les bons fruits gorgés de soleil de Guinée ; alors essayez cette tarte et vous (...)