Cher internaute. Je viens de trouver lors de mon dernier séjour en Guinée, deux livres de recettes guinéenne, que vous pourrez peut être commandé sur Amazone ou autre. Voici les détails :
- Cuisine de Guinée. De Nadine Bari et Josée Maka-Ingenbleek éditée chez Harmattan
- Goût et Saveurs de Guinée, de Aissatou Billy Sow, de Oumou Frowein Diallo et Maria Morgado Santos, éditée chez Editions Ganndal