Bonsoir chère L, Merci de votre message qui me fait très plaisir et suis ravie d’essayer de vous aider. Alors, déjà pour l’huile, cela dépend de la cuisinière… il n’est pas obligatoire d’en mettre beaucoup…Alors par quelle recette commencer… tout dépend aussi des ingrédients que vous pouvez trouver dans votre ville. En fait, on n’a pas besoin d’être grand Chef pour réussir la cuisine guinéenne, il faut juste en avoir envie de le faire et de bien suivre les différentes étapes de mon site. Je commencerais avec «  Soupou Gertö - Poulet, sauce tomate aux patates douces ». Selon votre marché, vous pouvez remplacer les patates douces par des pommes de terre ou autre légumes. La recette parait longue mais elle est facile. Il faut juste se prendre le temps, le weekend par exemple. Pour le riz, ce n’est pas toujours évident de réussir la cuisson très important dans la cuisine guinéenne. Si ce n’est pas encore fait. je vous conseille d’investir dans un autocuiseur de riz..

L’autre recette très facile et très bonne c’est la recette  » Banani loko - Aloko et sa sauce piquante’ si vous pouvez trouver les bananes plantains dans votre ville. C’est un en-cas mais peut aussi délicieusement accompagner une viande, un poisson ou du poulet grillé……. Bàv

Pour info aux internautes  » L » a reussi sa sauce et à regaler sa famille.